Gastón Acurio, el chef peruano más internacional, nos enseña a preparar una de las recetas más conocidas de la cocina nikkei. Lee el artículo completo aquí: ...
Gipsy Chef nos trae una forma muy original de cocinar macarrones y lo hace con una de sus recetas favoritas: la pasta a la puttanesca. El secreto de este plato ...
Necesitarás una cafetera, dos leches vegetales –coco y soja–, especias, azúcar moreno, té y chocolate para preparar una infusión que da "buen rollo". Lee la ...
El chef Gastón Acurio nos enseña a preparar este plato peruano. .................................................................................................................. www.lavanguardi...
Joan Roca nos desvela la receta. .......................................................................................................... www.lavanguardia.com/comer .................................
El pesto es, sin duda, la salsa italiana más conocida. Luego está la 'gremolata', aún desconocida por muchos, que se prepara con ajo, perejil y ralladura de ...
Gipsy Chef nos trae un pedazo de recetón de alitas de pollo, una mezcla entre la cocina asiática y la mediterránea, que os dejará sin palabras y evitará que ...
El chef peruano más internacional, Gastón Acurio, indaga en la historia de la cocina de Perú desde finales del siglo XIX, cuando aparece la causa peruana.
